Mikä on jääkoneen toimintaperiaate? Arvioiden mukaan kaikki eivät ole perehtyneet tähän ongelmaan. Tässä artikkelissa selitetään jääkoneen toimintaperiaate ja työnkulku yksityiskohtaisesti kytkentäkaavion avulla.

Jääpalakone on eräänlainen jäähdytysmekaaninen laite, joka jäähdyttää vettä jäähdytysjärjestelmän kylmäaineen avulla jään tuottamiseksi. Kuten kuvassa 1 on esitetty, sitä käytetään laajalti vesieliötuotteissa, elintarvikkeissa, maitotuotteissa, lääketieteessä, kemiassa, vihannesten säilömisessä ja muilla teollisuudenaloilla. Yhteiskunnan kehityksen ja ihmisten tuotantotason jatkuvan parantamisen myötä jääteollisuus laajenee ja laajenee, ja myös jääkoneiden yhteiskunnallinen kysyntä kasvaa.

Ⅰ. Lyhyt johdanto toimintaperiaatteeseen

Jääkoneen jäähdytysperiaate on esitetty seuraavassa kuvassa. Kompressori puristaa kylmäaineen korkean lämpötilan ja paineen omaavaksi kaasuksi, jäähdyttää sen lauhduttimella, nesteyttää sen keskilämpötilan ja korkean paineen omaavaksi nesteeksi, kuristaa sitä kuristusjärjestelmällä, virtaa sitten höyrystimeen ja höyrystyy putkistossaan. Kylmäaine imee ympäröivän ympäristön lämpöä jäädyttääkseen veden, virtaa sitten takaisin kompressoriin paluuputkea pitkin, puristetaan ja poistetaan. Tämä kierto muuttaa veden jääksi, kunnes jääkuutiot saavuttavat tietyn paksuuden.

Kylmäaine puristetaan kompressorissa korkean lämpötilan ja paineen omaavaksi kaasuksi, joka sitten poistuu ja siirtyy sitten suoraan höyrystimeen lämmönsyöttöputken kautta, jolloin höyrystimen lämpötila nousee ja jääpalat putoavat höyrystimestä kylmäaineen ja lisäveden yhteisvaikutuksesta. Kun jääpalaprosessi on suoritettu loppuun kerran, toista prosessi, kunnes kaikki jääpalat jääkaapissa ovat pinossa ja jääpalaprosessi on keskeytynyt. Kun jääpalat on poistettu, jääkone jatkaa edellä mainittua sykliä.

1. Jäänvalmistusprosessi

Kun laite on kytketty päälle, aseta toimintokytkin "Jääkone 20" -asentoon. Tällöin merkkivalo palaa ja vesipumppu sekä tyhjennysventtiili käynnistyvät useiden sekuntien ajaksi (ajan voi asettaa) jäljellä olevan veden tyhjentämiseksi vesisäiliöstä. Näin varmistetaan, että jäänvalmistuksessa käytettävä vesi on tuoretta ja puhdasta. Tyhjennyksen aikana myös kuumakaasuventtiili käynnistyy. Samalla elektroninen ohjauskortti havaitsee, ovatko jääkaapin jääkuutiot täynnä. Jos jääsäiliö ei ole täynnä, käynnistä kompressori, käynnistä lauhduttimen jäähdytyspuhallin samanaikaisesti, sulje vesipumppu ja tyhjennysventtiili ja avaa veden tuloventtiilin solenoidiventtiili siirtyäksesi jäänvalmistustilaan.

0,3T hiutalejääkone

Jäänvalmistus- ja sulatusprosessin aikana kompressori käy jatkuvasti. Kuumakaasuventtiili sulkeutuu kompressorin käynnistyttyä muutaman sekunnin ajan. Vesipumppu käynnistyy, kun kompressori on esijäähdyttänyt jääkammiota (höyrystintä) muutaman sekunnin ajan. Veden tuloventtiili sulkeutuu, kun vedenpinnan ilmaisin on kosketuksissa altaassa olevan veden kanssa muutaman sekunnin ajan (kun vedenpinnan ilmaisin on kosketuksissa veden kanssa, ohjaimen vedenpinnan ilmaisin syttyy) tai kun vettä on otettu jatkuvasti useita minuutteja. Vesipumpun ja vedenerottimen vaikutuksesta vesi virtaa tasaisesti pakastuskammion jokaisen osaston läpi. Jääpalojen muodostuessa vedenpinta laskee ja vedenpinnan ilmaisin sammuu. Tällöin vettä täydennetään kerran, kunnes vedenpinnan ilmaisin on kosketuksissa veden kanssa muutaman sekunnin ajan. Näin varmistetaan, että vettä on riittävästi jään valmistukseen.

Jäänvalmistuksen aikana elektroninen ohjauskortti tarkkailee jatkuvasti lauhduttimen lämpötilaa, ja kun lämpötila ylittää asetetun lämpötilan, se käynnistää lauhduttimen jäähdytyspuhaltimen lämpötilan nopeaksi alentamiseksi.

On syytä mainita, että joidenkin jääkoneiden lauhduttimen jäähdytystuuletinta ja kompressoria ohjataan samalla kontaktorilla, ja lauhduttimen jäähdytystuulettimen pääpiiriin on kytketty sarjaan painekytkin lauhduttimen tuulettimen käynnistys-pysäytysohjaukseksi. Kun lauhdutuspaine on yli noin 1,7 MPa, lauhdutustuuletin käynnistyy ja pysähtyy, kun se on alle noin 1,4 Ma.

2. Jäänpoistoprosessi

Kun jäänpaksuuden ilmaisin koskettaa veden virtausta (ei jäätä) useiden sekuntien ajan, vesipumppu käynnistyy ja tyhjennyksen solenoidiventtiili avautuu tyhjentääkseen veden lavuaarista (tyhjennysaika voidaan valita paneelin tyhjennysaikakytkimellä). Asetetun ajan mukaisen tyhjennyksen jälkeen veden tuloaukon solenoidiventtiili, vedenpoiston solenoidiventtiili ja vesipumppu sulkeutuvat eivätkä enää toimi koko jäänpoistoprosessin aikana. Vedenpoiston alussa kuumakaasuventtiili avautuu ja kuuma kylmäainehöyry virtaa höyrystimeen lämmittäen höyrystimen pinnalla olevia jääpaloja. Jääpalat liukuvat palasina jään varastointikammioon painovoiman vaikutuksesta ja kytkin kytkeytyy päälle, jolloin jäänpoistoprosessi päättyy ja laite palaa jäänvalmistustilaan.

0,5T hiutalejääkone

3. Automaattinen sammutus, kun jää on täynnä