-
Jääpalakoneet
Jäänvalmistusperiaate: Vesi lisätään automaattisesti jääpurkkeihin ja vaihtaa lämpöä suoraan kylmäaineen kanssa.
Tietyn jäänvalmistusajan jälkeen jääsäiliössä oleva vesi muuttuu kokonaan jääksi, kun jäähdytysjärjestelmä siirtyy automaattisesti jäänpoistotilaan.
Sulatus tapahtuu kuumalla kaasulla ja jääpalat irtoavat ja putoavat alas 25 minuutissa.
Alumiinihöyrystin käyttää erityistä tekniikkaa, joka varmistaa, että jää on täysin elintarvikehygieniastandardien mukaista ja sitä voidaan syödä suoraan.
